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在江西的生活，還是一樣無聊沒事幹。
為了振作起來我今天決定來做個實驗：做餅乾!!!
因為我想弄的時候已經下午了，來不及做麵包，查一查發現做餅乾很快，不用等發酵所以就決定做餅乾了
這次要做得是我很愛吃的葡萄麥片餅乾(不是燕麥片喔!是cereal那種麥片~!!)
來吧，食譜在這：
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材料 |
分量 |
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奶油 |
70g |
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砂糖 |
60g |
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高筋麵粉 |
100g |
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泡打粉 |
1小匙 |
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蛋 |
2顆(因為我用的土雞蛋很小顆) |
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葡萄&Cereal |
很多!!哈哈哈 |
做法在這：
1.奶油用微波盧微一下溶解--->加砂糖攪拌
2.均勻後慢慢加入打好的蛋液
3.加入其他材料：高筋麵粉(因為我手邊只有高筋，但好像也有人用低筋耶~)、泡打粉。。。，攪拌均勻後加入葡萄跟喜瑞兒~我加超多這樣才爽!
4.用湯匙挖一匙鋪到有放烤紙的烤盤上，整形。。。
5.烤箱預熱170度，烤15-20 min(看你的烤箱火力如何，怕烤焦建議火小點慢慢烤。。。。)
還不錯吃耶~哈哈
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