踢哪馬麻闖蕩中國!

為什麼說是我的呢~ 因為食譜沒寫是我自己亂弄做出來的呵呵呵

沒想到有work耶而且小孩挺愛的呼呼呼 ~~ 最近都在做無花果全麥麵包。。。甜的做多了就想做鹹的看看~ 可是麵包機食譜又沒寫~~ 於是我就自我發揮了哈哈哈

來來來做法如下!!

材料：高筋麵粉250g、全麥粉50g (如果是高筋麵粉跟全麥"麵粉"那比例就是210g+90g)、鹽6g、糖5g、水190g、速發酵母3g、cheese切丁30g、最後包進去的cheese丁50g

做法：

1. 把麵粉、全麥粉、鹽糖水通通放進麵包機裡，酵母放到酵母該放的地方，cheese丁放到平常放葡萄乾的地方。

2.選酵母粉-->麵糰-->有葡萄乾 的製程按開始。(沒有麵包機的人，很簡單，就自己用手揉吧吧吧吧吧吧吧....對~肉子就是說妳呵呵呵呵)

3.等麵包機幫你揉好麵糰做好第一次發酵..... (沒麵包機的人，就放進微波爐裡放一杯熱水發酵40分鐘~如果溫度不夠可能要1小時...)

4.拿出來整型，弄成圓形或妳愛的形狀哈哈哈，但我邊整型邊把最後要包進去的cheese丁包進去喔~ 我家妹妹做示範! ^^

5.放進微波爐裡(可千萬不要開啊 只是利用它的密閉空間發酵)再發12~15分鐘 (冷一點要發15分鐘喔)

6.拿出來，用刀劃十字、灑麵粉梳妝打扮。噴水!

放進預熱220度的烤箱烤16分鐘。 ok嚕!

有爆漿吧吧吧吧