踢哪馬麻闖蕩中國!

想不出今晚主菜要煮啥，有魚有排骨湯了，那就弄個雞吧。。。

可是天氣好熱火氣好大不想吃三杯雞，靈機一動想做蔥油雞!!! XD  上網找到一個作法又稍做改良後~ 成功做出來咧!喔耶~

以下是我的材料跟做法：

材料：雞半隻切大塊(在台灣的話我想差不多一隻大雞腿就夠吃一餐了，但要切塊喔!)、蔥絲一堆(看你愛吃多少啦)泡水備用、花椒一些、海鹽很多(我大概抓一小把那樣看雞多少嚕)

做法：

1. 把花椒跟海鹽用平底鍋小火乾炒到花椒香味出來~

2. 把炒香的1加上一些白胡椒粉塗在切好的雞上面，擺到盤子裡，醃個1.5小時。

3. 放入大同電鍋裡面蒸，雞少的話20分鐘就可以了，多的話30分鐘左右~ 總之，蒸到他熟謝謝!

4. 把蒸好的雞拿出來，雞汁倒入碗裡先備用，蔥絲灑上去，再淋上熱油

5. 熱油淋上去後，再倒入適量雞汁，就可以吃啦!!! 超美味又清爽的!

同場加映：

剩下的雞汁千萬不要倒掉~~超美味的耶!!!! 隔天中午我把麵條燙一燙，淋上那椒麻雞汁，吼!!!說有多美味就有多美味!! 超好吃的啦!!!!

但我忘了拍照了只顧吃哈哈哈sorry~