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最近從朋友那邊知道了一個自己做鬆餅的配方~相當開心~ 因為材料我家都有~ 然後每次買現成鬆餅粉都會用不完~ 放著有時候忘記就會壞掉或長蟲~又噁又浪費啊!!
沒想到用一些做蛋糕餅乾的常備材料就可以簡單做成鬆餅麵糊了耶~~~ 上周日當然立馬做給張恩嗯吃啊! 他也相當捧場吃了四片有沒有~
材料：砂糖30g、低筋麵粉100g、泡打粉(baking soda) 1.5小匙、蛋一顆、牛奶100cc...
做法：
1.把砂糖跟蛋打散
2.加入過篩過的低筋麵粉&泡打粉
3.加入牛奶
4.盡情攪拌到均勻即可。
5. 阿就拿去煎~~~ 煎的訣竅就是麵糊倒進去後，不要急著翻面，等他開始冒泡泡然後泡泡開始一個個自己破掉的時候再翻面，翻過面後約一分鐘即可。
嗯健康一點用橄欖油煎~ 想美味一點就用奶油煎 不過比較肥哈哈哈~
淋上楓糖漿跟配上新鮮水果~好吃的啦!!! 
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