踢哪馬麻闖蕩中國!

本月份是張小慈滿五歲的月份~

新的學校(台商幼稚園)有舉辦九月份所有壽星的慶生會~ 老師說可以帶點心去，但我家孩兒容易有痰跟咳嗽，我想說自己做比較健康(好啦其實是因為東莞買不到cupcake...)

本來我是想做洋氣又漂亮的cupcke,但想到糖霜都是糖，加上包裝跟運送也有點麻煩~ 就想到不如來做台灣口味的桂圓小蛋糕吧!

從網路上找了 周老師的食譜   略做改良就來做了~

因為我的龍眼乾是泡養樂多的(小孩不敢吃酒味)所以我的黑糖改成80g, 又我不愛太乾的蛋糕，所以我的奶油改成160g, 然後我家今天剛好沒鮮奶，所以我改用鮮奶油，結果做出來還真不錯嘿嘿嘿

上面不用刷蜂蜜也不會乾喔! 我用周老師的分量，做出了17個小蛋糕，不過因為我一個模沒有放狠多料進去啦，學校老師說 份量做小一點小朋友比較好入口~

對了，我裡面加的不是核桃是松子~~~松子好好吃喔~~~~~

其他做法都跟周老師的食譜一樣喔~ 我就不放分解圖了(其實是懶吧你!!!XD)

後來妹妹班上有幾位小朋友友捧場~我整個揪感心!

自己試吃了一個也覺得不錯(老王賣瓜嗎?) 大家有空可以試試看蛤~