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跟沙拉也太搭了吧!
材料:
核桃很多
糖漿:二砂糖或鸚鵡糖半杯、蜂蜜半杯、楓糖漿四分之一杯、一點海鹽
做法:
- 將糖漿材料全部倒入小鍋中,小火攪拌使糖融化
- 加入核桃均勻裹上糖漿,小火攪拌5~7分鐘
- 烤箱預熱180度(我的烤箱溫度不均勻所以我用175度)
- 將裹了糖漿的核桃在架子上瀝乾後排上烤盤(記得墊烘培紙),175度烤8分鐘或烤到核桃上色即可(要注意不要烤焦了)
- 烤好後的核桃拿出來在架子上放涼,冷卻後核桃就會變脆。
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