close
香蕉戚風蛋糕。
材料：(以下是18cm模型的材料)
香蕉80g+牛奶1大匙、蛋黃3個、砂糖60g、沙拉油50ml、低筋麵粉80g、蛋白4個。
做法：
1.把香蕉跟1匙牛奶用叉子搗成泥
2. 蛋黃+沙拉油+三分之一的砂糖攪一攪
然後再跟步驟1的香蕉泥用打蛋器攪拌均勻。。。
3.加入過篩過的麵粉繼續攪拌均勻。。。
4. 把蛋白跟剩下三分之二的砂糖打成蛋白霜。。。
把蛋白霜加入剛剛做好的香蕉麵糊裡~~~請動作輕柔~~~~
5. 把完成的麵糊加入模型裡面。。。
6.烤箱預熱175度，烤30分鐘~~~~
烤好後倒扣
取下來後切一切就像最上面的那塊哈哈哈哈。。。。
全站熱搜
留言列表
踢媽媽廚房 (5)
