目前分類：踢媽媽廚房之甜點吐司麵包類 (37)

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這一切，要從我不想浪費煮晚餐剩下的一顆生蛋黃說起，翻翻冰箱發現連cream cheese剩下的分量都剛好，於是我想昰天意叫我做個檸檬派了。。。(上帝：我哪有?!!?! XD)

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剖面圖來一下，而且這次我的卡士達做的比上次成功喔!!

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我超愛MASA老師的食譜大家應該都知道。

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第一次成品

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阿不就我之前興沖沖買了個淘寶便宜的三明治機，自以為品質會可以，結果咧。。。收到相當傻眼，因為他烤盤部分是塑料的!!!!

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話說10月4號我偶然得到一次機會可以去跟一個日本老師學做蛋糕，我馬上說我要學戚風蛋糕! 因為看起來很難~ 不像我平常亂弄可以成功~希望有人教我哈哈哈。

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起因是上週日去家附近的基斯尼西餐廳，吃到了一個難吃的apple pie....然後以我吃到難吃東西會生氣的個性，就想要找好吃的蘋果派刷新我的記憶

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因為小妹妹雪倫的request,我來研究一下如何home made大蒜奶油~才可以有香香的大蒜麵包可以吃~

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首先，我要感謝我爸媽生給我容易被上身的體質，還有腦波弱到看一些部落格就可以被說動，再來我要感謝我老公說他想吃提拉米蘇，還有，感謝東莞這個不容易買到好吃甜點的地方。。。

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2011/4/13 UPDATE:

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好想吃bagel喔~~~但是這邊好難買~

異想天開反正我還有一堆麵粉沒用完~自己做做看咧?

上網找了食譜試做~ 恩恩妹妹也一起做(玩??)~上烹飪課嚕!

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那天在噗浪上，連到好朋友小芬推薦的某個醫生娘的網站，意外發現有個五分鐘做歐包的方法，想說哇塞!那麼簡單!

讓我重拾做麵包的熱情，熊熊想來試試看，於是就參考一個"祖怡"廚房裡的人類學家的做法來試做了

(http://blog.yam.com/tzui/article/18764497)

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我成功啦!!!屋哈哈哈!!

因為在東莞家沒有烤箱，但我又需要把幾瓶回台灣後就過期的鮮奶油用完，所以就上網找了食譜，發現焦糖奶酪不需要烤箱就可以完成~

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  在江西全南縣只有一兩家麵包店，而且看起來沒有很乾淨，加上最近毒奶粉風波很可怕，然後那兩家麵包店的種類又寥寥無幾，都不是我愛吃的

所以想吃家鄉味的蔥花麵包只好自己做! 昨天的餅乾成功有增加我的信心啦

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在江西的生活，還是一樣無聊沒事幹。

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