目前分類:踢媽媽廚房之中日韓餐類 (64)

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最近的三溫暖天氣搞得我很不爽,今天又變冷了啦!  就很想吃個湯麵~突然想到好朋友小芬說過的蔥開煨麵,好像不難~但也忘了怎麼做,然後上網查一查就來做了。

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寫本篇文章是為了悼念我再也吃不到的一罐超好吃辣椒醬。。。

他真的超級香超級好吃!!! 但最後一罐已經被我跟我家老爺KO了。 再也得不到是因為製作者是我老公堂叔的朋友,然後好像沒做了所以並得不到了嗚嗚嗚嗚嗚嗚。好桑心啊~

如果有哪位高人看了這邊BLOG有靈感說這可能是怎麼做的,麻煩惠賜一下高見啦~

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話說,因為在大陸九層塔取得不易,所以來這邊後我就很少做三杯雞了。

那天我認識的台灣鹽酥雞老闆娘人很好的賞我一些九層塔,我就歡天喜地的來做三杯雞啦! 哈哈哈

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壽喜燒

 

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蔬菜咖哩佐豬徘

嗯~ 受到朋友奇葩主婦的inspire... 她說我都沒寫比較簡單的食譜(有嗎???)

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我本人,一向手拙 有牽扯到手工藝的東西我都不太會,因為手很不巧~

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材料:

A.     大白菜一顆、白蘿蔔一根、紅蘿蔔半根、大蔥一根、一般蔥八根、韭菜一把、大蒜一整顆、薑半根(大蒜跟薑比例是7:3)

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最近我相當勤奮,煮很多大餐出來~。。。每餐都吃好飽飽飽飽飽飽飽

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唉呀!!一轉眼就七月了捏!!! 時間過好快喔~~~我也有夠懶 XD

好啦因為前陣子我們去廣州想要來個香江野生動物園兩天一夜遊,結果妹妹蕁麻疹超嚴重搞得我七葷八素,又提早回東莞又去看醫生的,然後我本人喉嚨痛也遲遲不好。。。

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不囉嗦,直接寫XD

排骨類:

1. 西洋菜北杏排骨湯

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人到了東莞,當然要跟著煲湯啊~ 算入境隨俗嗎??XD

其實是因為我家小孩愛喝湯啦,尤其妹妹,不愛吃飯,但喝湯一把罩! 自己可以續碗低~ 所以一定要煲湯!!

然後昨晚在翻我的阿寶靚湯第三級,專門給孕婦準備的湯譜(前兩集不知丟去哪了我)。

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我說,我自己都覺得我最近怎麼這麼勤勞?

平常都懶懶得啊~ 可能是因為想吃的東西買不到的動力吧~XD

上周日去吃了飲茶,吃了蘿蔔糕,真的很想跟她買生的回家煎,可是沒賣就是沒賣 問了那服務員還覺得我怪怪的臉色。。。ㄟ!!台北都有賣啊!!!

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嗯 附近本來有一家賣蔥油餅的路邊攤,可是不知為啥他店改建了,老闆跑路現在變成賣衣服的~

可是恩恩妹妹很愛吃蔥油餅,阿芳老師的麵粉72變食譜裡面也有~感覺好像不難~ 所以禮拜六就帶著小鬼們挑戰看看順便消磨時間嚕!

做了之後其實覺得不難耶~ 只是好不好看而已XD

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自從上次在東莞酒吧街吃到難吃的漢堡後(還是外國人開的咧),我就一直有自製漢堡排的念頭,剛好最近要回台灣了,要清冰箱,就把我之前買的冷凍牛絞肉拿出來,跟五花肉剁成絞肉,其他材料也剛好有,就來做了。然後這次有成功我好開心!口感是有的然後也很juicy! 我以前做過一次,軟的跟鬼一樣太軟了我不愛啊!

其實做法again,MASA老師網站講的超超超清楚!!!請參考以下網址:

http://www.masa.tw/%E7%B0%A1%E5%96%AE%E6%96%99%E7%90%86%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E7%B0%A1%E6%98%93%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E5%92%8C%E9%A2%A8%E6%BC%A2%E5%A0%A1%E8%82%89.html

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也是再OLE超市買了辣炒年糕的組合包,可是今天婆婆來東莞,人比較多,所以我就把他,ㄜ ,炒多一點,可是吼,醬料不夠所以就變成不辣了啦!!!

做法:

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今天做這個,是因為我上次去深圳的ㄧ個OLE超市(外國超市)買了一盒番茄燉塊,這個!

 

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偶然看到酪梨壽司推薦的一位日本廚師MASA的食譜網站,裡面食譜好多並且看起來不是那種煮起來會難吃的~

然後做法也不複雜!超開心! 那天中午就馬上試做了他網站上的味增燒肉丼飯!並且成功了耶好開心!

做法與材料如下:

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食譜來嚕!! 我第一次做耶!然後我上次特地帶來的滷包被老公當成甚麼鬼丟掉了嗚嗚嗚嗚 所以我今天沒有滷包,只去超市買了李錦記滷水汁醬料跟用冰箱有的黃豆醬(類似豆瓣醬)下去魯啦! 一切聽天命了!

 

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